Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Dit recept is speciaal voor beginnende polentakokers. U heeft slechts 2 dingen nodig; maïsgriesmeel en water. Dus als u water kunt koken… kunt u te allen tijde een lekkere pan maïsgriesmeel maken. Er zijn veel mogelijkheden met polenta: mengen met verse kruiden en kaas, met groenten verwerken, bakken of frituren. Beslis zelf wat u het lekkerst vindt!
Ingrediënten:
- 750 ml water
- 120 gr maïsgriesmeel
Bereidingswijze:
1Water aan de kook brengen en vuur laag zetten. Griesmeel onder constant roeren geleidelijk aan de pan toevoegen. Blijven roeren tot het griesmeel dikker wordt, van de rand loskomt en een lepel er rechtop in blijft staan (ong. 20-50 minuten). Over een houten snijplank verdelen en enkele minuten laten afkoelen alvorens op te dienen.
Opbrengst:
3 broodjes
