Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Dit eenvoudig te maken aardappelhapje gevuld met krab is een snelle en smakelijke traktatie waarvan iedereen zal genieten. Perfect als hapje of als snack.
Ingrediënten:
- 2 pofaardappelen
- 3 lente-uitjes, grof gehakt
- 1 theelepel mosterd
- krabvlees uit blik, zoveel als nodig
- een handvol geraspte kaas
Bereidingswijze:
1Bak de aardappelen 45 tot 60 minuten in een oven voorverwarmd op 180°C / gasovenstand 4, tot ze gaar zijn.
2Wanneer ze klaar zijn, halveer je ze en schraap je de aardappel eruit, laat de schil heel.
3Leg de schillen nog 5 minuten in de oven zodat ze wat krokanter kunnen worden.
4Pureer de aardappelen met een beetje boter, voeg de fijngehakte lente-ui, mosterd en de krab toe, en meng goed.
5Haal de schillen uit de oven, schep het krabmengsel erin en bestrooi met geraspte kaas. Zet onder de grill tot de kaas is gesmolten.
Opbrengst:
2 broodjes
