Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
30 min.
Klaar in:
40 min.

Een heerlijke cobbler (fruit met een deeglaag uit de oven) die makkelijk en snel te maken is. Het mooiste is dat je het beslag maakt in de vorm waar je het ook in bakt, dus minder afwas! Lekker met ijs, slagroom of vla. Bekijk ook de video van dit recept!


Ingrediënten:

  • 200 gr suiker
  • 110 gr boter, zacht
  • 125 gr zelfrijzend bakmeel
  • 240 ml melk
  • 1 blikje (400 gr) perziken op sap

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 180°C.

2Klop de boter en suiker samen in een bakvorm van 23 cm. Meng meel en melk erdoor tot je een glad beslag hebt. Schenk de perziken met het sap over het beslag.

3Bak 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, tot het goudbruin is.

Opbrengst:

6 broodjes