Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
25 min.
Klaar in:
150 min.

Het is een heerlijk recept voor witte chocolademousse met een echte smaak van witte chocolade.


Ingrediënten:

  • 250 gr witte chocolade (in stukjes)
  • 1 theelepel zonnebloemolie
  • 300 ml slagroom (opgeklopt)
  • 2 eiwitten

Bereidingswijze:

1Smelt de chocolade met de olie au bain-marie. Roer tot een glad geheel. Laat het daarna een beetje afkoelen, maar de chocolade mag niet stollen.

2Ondertussen klop je de eiwitten stijf.

3Meng de witte chocolade met de slagroom en roer dan voorzichtig met een spatel de eiwitten erdoor.

4Laat het 1-2 uur afkoelen in de koelkast.

Opbrengst:

6 broodjes