Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
42 min.
Klaar in:
52 min.

Deze heerlijke pompoen- en pindakaastraktaties zijn prachtige hapklare snacks voor je hond.


Ingrediënten:

  • 190 gr volkorenmeel (Gebruik geen gewone witte bloem)
  • 120 gr gare en gepureerde pompoen
  • 80 gr havermout
  • 4 eetlepels pindakaas
  • 4 eetlepels water
  • 2 eetlepels koolzaadolie
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel pimentpoeder

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 170°C / gasovenstand 3. Vet een bakplaat in.

2Meng in een grote kom de bloem, havermout, bakpoeder en piment.

3In een middelgrote kom roer je de olie-, pompoen en pindakaas tot een gladde massa.

4Maak een kuiltje in het meel en giet er het pindakaasmengsel in. Mix op lage snelheid om de natte en de droge ingrediënten te combineren.

5Giet er langzaam het water bij en meng op een medium snelheid totdat de ingrediënten goed gecombineerd zijn.

6Leg het deeg op een met meel bestoven werkvlak en kneed het ongeveer 1 minuut totdat het niet meer plakkerig is.

7Rol het deeg uit tot 5 mm dikte en snijd ze in vormpjes.

8Bak gedurende 12 minuten, zet de oven uit en laat de koekjes nog 30 minuten in de oven liggen.

9Laat de koekjes nog 10 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt.

Opbrengst:

85 broodjes