Voorbereiding:
30 min.
Bereiding:
180 min.
Klaar in:
210 min.

Neem wat tijd om deze heerlijke, pittige pastasaus te maken. U kunt hem vervolgens invriezen zodat u te allen tijde een zelfgemaakte pastasaus bij de hand hebt! U kunt eventueel nog 250 gr gehakt toevoegen als u van vleesrijke saus houdt.


Ingrediënten:

  • 4 uien, fijngesneden
  • 4 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 groene paprika, gesneden
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 3 kg tomaat, gesneden
  • 2 eetlepels gedroogde oregano

Bereidingswijze:

1In een slowcooker ui, knoflook, groene paprika en olijfolie aanbakken tot de ui glazig is.

2Tomaat, oregano, basilicum, peterselie, suiker, zout en zwarte peper toevoegen. 2-3 uur op de lage stand laten sudderen, vaak roeren.

3De saus laten afkoelen en in maaltijdporties invriezen.

4Als u de saus wilt gebruiken laten ontdooien en in een pan op het vuur, of in magnetron opwarmen.

Opbrengst:

32 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR