Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Zoals mijn moeder ze maakt. Klassieke gevulde eieren met een pittige bite.
Ingrediënten:
- 8 eieren
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel cayennepeper
- snufje kervel
Bereidingswijze:
1Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard.
2Laat ze goed afkoelen.
3Pel de eieren en snijd ze in de lengte door.
4Schep het eigeel uit en doe het eigeel in een kom.
5Meng het eigeel met mayonaise, zout en cayennepeper goed door elkaar.
6Schep het mengsel met 2 theelepeltjes terug in het ei.
7Garneer met een snufje kervel.
Opbrengst:
16 broodjes