Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
45 min.
Klaar in:
60 min.

Heerlijk, echt iets om naar uit te kijken. Ik maak het zelf wekelijks en iedereen is er dol op!


Ingrediënten:

  • 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid
  • 1 eetlepel vloeibaar bakproduct
  • 500 g half-om-half gehakt
  • 1 klein potje (50 gr) sambal oelek (van Conimex)
  • 4 eieren
  • 200 ml crème fraîche
  • zout en peper
  • lage taartvorm, ingevet. Diameter ong. 24 cm

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de taartvorm in en bekleed het daarna met het deeg. Druk de randen tegen elkaar en prik in de bodem met een vork.

2Verhit de olie en bak dit samen met het gehakt en de sambal rul.

3Klop de eieren los samen met de crème fraîche, zout en peper.

4Meng het, iets afgekoelde, gehakt door het eimengsel en schep het op de deegbodem.

5Bak de taart in 35-40 minuten gaar en bruin.

Opbrengst:

1 broodjes