Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
06 min.
Klaar in:
21 min.

Zo snel en makkelijk te bereiden, deze garnalen zijn geweldig op de barbecue. En mocht het weer niet meewerken, dan zijn ze ook lekker onder de grill.


Ingrediënten:

  • 1 grote teen knoflook
  • 1 eetl grof zeezout
  • 1/2 theel cayennepeper
  • 1 theel paprika
  • 2 eetl olijfolie
  • 2 theel citroensap
  • 1kg grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
  • 8 stukjes citroen, ter garnering

Bereidingswijze:

1Verwarm de barbecue voor op matig vuur.

2Wrijf de knoflook met het zout in een grote kom. Meng de cayennepeper en paprika erdoorheen, en roer het dan met olijfolie en citroensap samen tot een pasta. Voeg de garnalen erbij en schep door elkaar tot alles goed vermengd is.

3Vet een rooster licht in met olie. Grill de garnalen 2 tot 3 min per kant, of tot ze roze zijn.

4Leg op een serveerschotel, garneer met stukjes citroen en serveer.

Opbrengst:

6 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR