10 min.
20 min.
30 min.
Deze macaroni ovenschotel heeft alle ingrediënten voor een heerlijke maaltijd: ham, pasta, groenten (ui, broccoli en tomaat), en dat alles in een romige kaassaus.
Ingrediënten:
- 200 gr macaroni
- 400 gr broccoli, in roosjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 20 gr boter
- 20 gr bloem
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 200°C.
2Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ook de broccoli beetgaar. Leg daarna de beetgare broccoli in een ovenschaal.
3Bak de ui en knoflook in een koekenpan goudbruin, en voeg vervolgens bij de broccoli in de ovenschaal.
4Maak een kaassaus van de boter, bloem, bouillon en kaas. Smelt eerst de boter, meng met de bloem, 2 minuten blijven roeren, en meng als laatste de bouillon en kaas erdoor. Klop tot een gladde saus met een garde. Breng op smaak met zout en peper.
5Meng de gekookte macaroni samen met de blokjes ham door de kaassaus. Giet vervolgens over de broccoli in de ovenschaal. Leg er plakken tomaat overheen. Bestrooi met zout en peper en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Opbrengst:
4 broodjes
