Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Mijn moeders heerlijke recept voor gestoomde Indische cake, roti koekoes.
Ingrediënten:
- 250 gr bloem
- 250 gr suiker
- 6 eieren
- 6 eierdopjes water
Bereidingswijze:
1Meng de suiker, eieren en water en mix dit goed door. Voeg het meel toe en mix vervolgens weer goed door.
2Giet het beslag in een speciale papieren vorm voor in een stomer, zet het in de rijststomer en laat in ongeveer 30 minuten gaar stomen.
Opbrengst:
1 broodjes
