10 min.
20 min.
30 min.
Voor de kinderen maak ik vaak een kinderversie zonder groenten en met hamblokjes ipv hamlappen. Deze versie serveer ik aan de volwassenen.
Ingrediënten:
- 1 pak (500 gr) vlugkokende macaroni
- 300 gr hamlappen, in blokjes
- 2 uien, gesnipperd
- 30 gr bakboter
- 2 grote blikjes (elk 140 gr) tomatenpuree (of meer naar smaak)
- 1 nasi/bami groentenpakket (250 gr)
- 1 zakje (van 175 gr) geraspte belegen kaas
- zout en peper, naar smaak
Bereidingswijze:
1Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2Snij de hamlappen in blokjes en bestrooi met zout en peper. Snipper de uien. Bak de hamlappen en uien ong 4 minuten in een koekenpan met boter. Voeg de rest van de groenten uit het bami-groentenpakket toe, en bak een paar minuten mee.
3Voeg 1 blikje tomatenpuree toe, en roer goed. Voeg de afgegoten macaroni toe, en roer er nog 1 blikje tomatenpuree door. Laat goed warm worden. Strooi de geraspte kaas in de pan met macaroni, en roer. Laat 5 minuten met de deksel op de pan zachtjes gaar stoven op zacht vuur.
4Breng eventueel nog verder op smaak met zout en peper. Serveer.
Opbrengst:
4 broodjes
