Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Dit recept voor ‘french toast’ oftewel wentelteefjes of gebakken oud brood is anders dan anders omdat er gebruik gemaakt wordt van bloem. Iedereen die het proeft vindt het lekkerder dan wat ze normaal maken.
Ingrediënten:
- 4 eetlepels bloem
- 225 ml halfvolle melk
- snufje zout
- 3 eieren
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille extract
- 1 eetlepel suiker
- 12 dikke plakken (oud) brood
Bereidingswijze:
1Doe de bloem in een grote mengkom. Klop langzaam de melk erdoor met een garde. Klop zout, eieren, kaneel, vanille extract en suiker erdoor tot het glad is.
2Verhit een licht met olie ingevette koekenpan op medium vuur.
3Laat de plakken brood weken in het mengsel tot ze volgezogen zijn. Bak de plakken brood aan beide kanten tot ze goudbruin zijn. Serveer warm.
Opbrengst:
12 broodjes
