Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Eén van mijn favoriete zomersalades. Zonnebloempitten geven de salade textuur, en ze zijn nog gezond ook!
Ingrediënten:
- 6 eetlepel olijfolie
- 1 1/2 eetlepel rode wijnazijn
- 1 1/2 eetlepel balsamico
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel mayonaise
Bereidingswijze:
1Olijfolie, rode wijnazijn, balsamico, knoflook en mayonaise goed vermengen.
2Op smaak brengen met zout en peper.
3In een slakom sla en zonnebloempitten vermengen. De dressing erdoor scheppen zodat de sla een laagje dressing heeft. Garneren met schijfjes avocado en serveren.
Opbrengst:
4 broodjes
