Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
300 min.
300 min.
Klaar in:
320 min.
320 min.
Dit recept is heel eenvoudig en lekker. Fazant is normaal gesproken een droge vogel, maar dit recept houdt het sappig. Het vlees valt bijna van het bot af!
Ingrediënten:
- 4 kleine fazanten, schoongemaakt en afgespoeld
- 225 gr plakjes spek
- 1 blik (van ong. 300 gr) champignonragout
- 230 ml zure room
- 235 ml water
Bereidingswijze:
1Leg de fazanten in een grote slowcooker. Wikkel en drapeer het spek om de vogels, zodat de fazanten zoveel mogelijk bedekt zijn. Pak een kom en meng de champignonragout, zure room, water, versnipperde ui, uiensoepmix, en champignons samen. Breng op smaak met zout en peper. Giet de saus over de fazanten heen.
2Zet de slowcooker op een lage stand en stoof 8 tot 10 uur, of zet de pan op een hoge stand voor 5 tot 7 uur.
Opbrengst:
16 broodjes
