15 min.
15 min.
Makkelijke lasagne met broccoli, ui, knoflook, tomatensaus, gehakt, en een heerlijk kaaskorstje. Soms leg ik nog wat stukjes mozzarella op de lasagne. Ook erg lekker.
Ingrediënten:
- 500 gr broccoli, in roosjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gr half-om-half gehakt
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180°C.
2Snij de broccoli in roosjes, en blancheer ze beetgaar in bijna kokend water. Spoel de broccoli koud af en laat uitlekken in een vergiet.
3Kruid het gehakt naar wens met zout en peper, en zet opzij.
4Bak de ui en knoflook in de olijfolie, en rul vervolgens het gehakt goudbruin. Voeg de passata toe, en laat 5 minuten sudderen. Breng de saus op smaak met zout, peper, en een handje fijngehakte verse peterselie.
5Zet een ovenschotel klaar en schep hierin een laag tomatensaus, broccoli, lasagnevellen, tomatensaus, broccoli, lasagnevellen, tomatensaus, en als laatste een laag kaas.
6Bak de lasagne 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Opbrengst:
4 broodjes
