Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een snelle en makkelijke manier om groene asperges te bereiden, lekker bij biefstuk.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels olijfolie
- 225 gram verse groene asperges
- 3 eetlepels citroensap
- snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 45 gram geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze:
1Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer de asperges in de hete olie tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Giet het citroensap erbij en breng op smaak met zout en peper. Leg de asperges in een schaal en bestrooi met Parmezaanse kaas om te serveren.
Opbrengst:
4 broodjes
