Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Ik ben een enorm visliefhebber en probeer alles uit. Dit recept is heerlijk op toast, maar ook op brood.
Ingrediënten:
- 1 gerookte makreel
- 1 rode ui
- 6 grote of 10 kleine augurken zoet zuur.
- 20 gram platte peterselie
- 2 eetlepel yogonaise
Bereidingswijze:
1Maak de ui schoon en snij het zeer fijn.
2Was de peterselie en droog het goed, en snij ook dit zeer fijn.
3Snij de augurken eveneens zeer fijn.
4Meng nu alles goed door elkaar met de yogonaise dit wordt een soort van saus.
5Maak de makreel schoon en ontgraat het goed.
6Meng de makreel door de peterselie- en augurkensaus. Het is direct te gebruiken, maar even nog een half uurtje in de koelkast maakt het lekkerder.
7Ik gebruik geen extra zout, want de vis is zout genoeg.
Opbrengst:
1 broodjes
