30 min.
480 min.
510 min.
Deze goulash is heerlijk van smaak en erg makkelijk te maken met behulp van de slowcooker. Je kan eventueel alles de avond van tevoren klaarmaken (eventueel vlees snijden, wortel, ui en paprika snijden); je doet alles de volgende ochtend in de slowcooker en rond etenstijd is je goulash klaar. Erg lekker met aardappelpuree of frieten uit de oven.
Ingrediënten:
- 500 gr runderstoofvlees in stukjes
- 5 eetlepels witte bloem
- 2 theelepels Hongaarse paprikapoeder
- 1 rode paprika (in stukjes gesneden)
- 1 grote ui (in stukjes gesneden)
Bereidingswijze:
1Doe het runderstoofvlees in een hersluitbare plastic zak, samen met de bloem en het paprikapoeder. Sluit de zak en schud er goed mee zodat alle vlees bedekt is met een beetje bloem en paprikapoeder.
2Doe alle ingredienten in de slowcooker, leg het vlees onderop en giet als laatste de bouillon erover.
3Zet de slowcooker op “laag” en laat de goulash 8 uur zachtjes sudderen. Indien mogelijk roer af en toe even tussendoor. Lekker met aardappelpuree of frietjes uit de oven.
Opbrengst:
4 broodjes
