10 min.
730 min.
Als je van koffie-ijs houdt, zul je deze ijsjes met drie lagen ook vast erg lekker vinden! Ze zijn gemaakt met lagen koffie, zoete gecondenseerde melk en caramel koffieboontjes.
Ingrediënten:
- 120 ml melk
- 60 ml gecondenseerde melk met suiker
- 1/8 theelepel vanille extract
- 120 ml gezette koffie, afgekoeld
- 6 eetlepels melk
- 2 eetlepels gecondenseerde melk met suiker
Bereidingswijze:
1Melklaag: Klop melk, gecondenseerde melk en vanille in een grote maatbeker samen tot het goed gemengd is. Schenk in 6 vormpjes. Vries in tot ze stevig zijn, maar nog niet diepgevroren, in ongeveer 2 uur. Steek de stokjes erin. Check regelmatig. Als ze te hard zijn kun je het stokje er niet meer inprikken, of de lagen gaan zich scheiden.
2Koffielaag: Klop koude koffie, melk en gecondenseerde melk samen. Schenk in de vormpjes over de melklaag. Vries weer 2 uur in tot ze niet helemaal diepgevroren zijn.
3Karamellaag: Schenk 1 eetlepel karamelsaus over de koffielaag in elk vormpje. Bestrooi elk met 1 theelepel koffieboontjes. Vries in tot ze stevig zijn, minstens 8 uur en maximaal 2 weken.
Opbrengst:
6 broodjes
