Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
70 min.
70 min.
Een vegan chocolademousse gemaakt met avocado, natuurlijke palmsuiker, rauwe cacaopoeder, proteinepoeder, chiazaadjes en kokoswater. Gezond genieten!
Ingrediënten:
- 2 avocado’s, geschild en zonder pit
- 6 eetlepels palmsuiker
- 5 eetlepels cacaopoeder
- 2 eetlepels (vegan) proteinepoeder
- 2 eetlepels chiazaadjes
- paar druppeltjes vanille extract, naar smaak
- 250 ml kokoswater (evt. meer indien nodig)
Bereidingswijze:
1Doe avocado’s, palmsuiker, cacaopoeder, proteinepoeder, chiazaadjes en vanille extract in een blender. Schenk er 250 ml kokoswater bij om te beginnen en pureer tot een glad mengsel. Voeg eventueel meer kokoswater toe.
2Schep in glaasjes en zet 1 uur in de koelkast om stevig te laten worden.
Opbrengst:
4 broodjes
