Voorbereiding:
03 min.
Bereiding:
15 min.
Klaar in:
18 min.

Heerlijke lunch tosti met knapperige spek, kaas, en tomaat.


Ingrediënten:

  • 2 plakjes brood
  • 2 plakjes kaas
  • 4 plakjes ontbijtspek
  • 1/2 tomaat (in dunne plakjes gesneden)
  • olijfolie

Bereidingswijze:

1Bak het spek in een hete koekenpan tot dat het knapperig wordt. Uit de pan halen en op een vel keukenrol leggen om uit te lekken.

2Leg het brood in een andere koekenpan met een beetje olifolie. Als de bodem bruin wordt, keer het brood om en beleg met kaas.

3Als de kaas begint te smelten, beleg het brood met het spek en de tomaat, en leg de twee kanten op elkaar.

4Druk op de boterham met de bodem van een kleinere koekenpan om de boterham plat te maken.

5Leg een deksel over de pan zodat de kaas helemaal smelt.

Opbrengst:

1 broodjes