Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een makkelijk recept voor havermoutpudding, maar dan supergezond, door gebruik van amandelmelk en chiazaadjes. Ik serveer het met lekker veel fruit. Zo kun je de dag goed beginnen!
Ingrediënten:
- 2 hele rijpe bananen
- 4 eetlepels chiazaadjes
- 100 gr havermoutvlokken
- 1/2 theelepel kaneel
- 315 ml amandelmelk
Bereidingswijze:
1Pureer de banaan in een afsluitbaar tupperware bakje. Meng de chiazaadjes, havermout, kaneel, amandelmelk en water erdoorheen. Sluit af en zet een nacht in de koelkast.
2Schep het havermoutmengsel in een steelpan en breng aan de kook, zet iets zachter en laat ongeveer 5 minuten onder af en toe roeren verwarmen en indikken.
3Verdeel over 2 kommen en garneer met het fruit.
Opbrengst:
2 broodjes
