Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een heerlijke saus voor bij lamsvlees of elk soort geroosterd vlees. Erg geliefd in Groot-Brittanië en Australië. De saus blijft erg dun. Moutazijn is lichtbruin van kleur, en je kunt het vinden in speciaalzaken (malt vinegar). Bekijk ook de video van dit recept!
Ingrediënten:
- 180 ml moutazijn
- 60 ml witte azijn
- 50 gr kristalsuiker
- 45 gr fijngesneden muntblaadjes
Bereidingswijze:
1Meng moutazijn, witte azijn en suiker in een steelpan op laag vuur en roer tot de suiker is opgelost.
2Als de saus net begint te koken, roer dan de munt erdoor. Haal van het vuur.
3Laat afkoelen en doe dan in een schaal of een pot en bewaar in de koelkast tot gebruik.
Opbrengst:
8 broodjes
