Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een heerlijke salade. In plaats van artisjok uit blik kunt u ook zelfgekookte, verse artisjokken gebruiken.
Ingrediënten:
- 3 artisjokharten uit blik, in vieren gedeeld
- 100 gr krab uit blik
- 3 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel citroensap
- 2 pakjes (200 gr) roomkaas, op kamertemperatuur
Bereidingswijze:
1Artisjokhart, krab, lente-uitjes, knoflook en citroensap in een keukenmachine redelijk klein vermalen. Roomkaas toevoegen en tot een romig geheel pureren.
2De dip in een niet-metalen kom 1 uur in de koelkast zetten.
3Serveren met crackers, knäckerbrood of knapperige groenten.
Opbrengst:
12 broodjes