Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
35 min.
Klaar in:
50 min.

Een goed recept voor een heerlijk toetje: appel-peercrumble. Stukjes appel en peer bedekt met een knapperige en overheerlijke kruimellaag. Serveer met een bolletje ijs, of slagroom.


Ingrediënten:

  • 25 gr havermoutvlokken
  • 20 gr (licht)bruine basterdsuiker
  • 25 gr bloem
  • snufje zout
  • handje pecannoten, gebroken

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 180 graden C.

2Meng havermout, bruine basterdsuiker, bloem, zout, noten en boter. Wrijf dit met je vingers tot een kruimelig mengsel.

3Schil de appel en peer, snij in blokjes en meng met de suiker en kaneel. Verdeel het fruit over de bodem van een klein ovenschaaltje.

4Verdeel het kruimelmengsel over het fruit. Druk licht aan. Bak de crumble in ongeveer 25-30 minuten in de voorverwarmde oven gaar en lichtbruin.

Opbrengst:

2 broodjes