05 min.
15 min.
20 min.
Oudhollandse pannekoeken. Hollandse pannekoeken zijn altijd een beetje dikkig dus.. 😛 als je er niet fijn bij voelt doe dan maar gewoon 250 gram bloem maar bij mij lukte het wel 😀
Ingrediënten:
- 300 gram bloem
- 2 eieren
- 1,5 liter melk
- snufje zout (dus iets tussen je duim en wijsvinger)
- klontje boter of olie, om in te bakken
- Kom waar alles in past
- garde
Bereidingswijze:
1Pak de kom en doe de bloem en de eitjes erin en ga klutsen. Pas op het laatst doe je de melk erbij en ga je nog wel klutsen hoor 😮 ojaa met de garde 😀 Voeg ook het snufje zout toe.
2Pak een pan en doe er een beetje olie in of boter (bij voorkeur boter!)
3Schep wat beslag in de pan en bak de pannekoek tot de bovenkant droog is. Draai om en bak ook de andere kant bruin. Na zo’n 5 a 10 minuten zullen ze wel gaar zijn!
4Je kunt de pannekoeken versieren met fruit, of bosvruchtensaus. Maar als ik jou was en je wilt echt die ouderwetse pannekoeken, zou ik poedersuiker of stroop gebruiken 🙂
Opbrengst:
6 broodjes
