Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
35 min.
Klaar in:
40 min.

Een heerlijke rundvleesschotel, die haast geen tijd kost om te maken en ook nog eens goedkoop is. linzensoep is het geheim! Serveer met bijvoorbeeld aardappelpuree.


Ingrediënten:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 3 teentjes knoflook, geplet
  • 500 gr mager rundergehakt
  • 2 theelepels Italiaanse kruiden

Bereidingswijze:

1Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie in een grote pan, ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe, zet het vuur hoger, en bak het vlees ongeveer 10 minuten.

2Zodra het gehakt begint te bruinen, voeg je alle andere ingrediënten toe. Laat 20 minuten op een matig vuur sudderen, af en toe roeren. Breng op smaak met zout en peper en serveer!

Opbrengst:

2 broodjes