Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Kleine stukjes aardappel op smaak gebracht met olijfolie en rozemarijn en in de oven gebakken. Heerlijk bij Italiaanse en Franse gerechten.
Ingrediënten:
- 2 grote aardappelen, geschild en in kleine stukjes gesneden
- grote scheut olijfolie
- peper en zout, naar smaak
- 1 eetlepel rozemarijn
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelen tot ze net gaar zijn. Giet af.
2Meng de aardappelen, olie, peper, zout en rozemarijn. Leg op een bakplaat.
3Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven tot ze krokant zijn, in ongeveer 30 minuten.
Opbrengst:
2 broodjes
