20 min.
45 min.
130 min.
In deze cake spelen eieren een ‘gewichtige’ rol. De overige ingredienten zijn afhankelijk van het gewicht van de eieren.
Ingrediënten:
- 3 eieren
- het gewicht van de eieren in meel, suiker en boter
- 1/2 zakje bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 appels
- zakje helder taartglazuur
- appelsap
Bereidingswijze:
1De eieren (met schaal) wegen en het zelfde gewicht in gelijke hoeveelheden boter, meel en suiker nemen. Mix de eieren met de boter, meel, suiker, bakpoeder en vanillesuiker tot een beslag.
2De bodem van een springvorm (28 cm doorsnee) met bakpapier bekleden en het beslag erin gieten. De appel schillen en in dunne plakjes snijden en iets overlappend in een cirkel over het beslag verdelen. Licht aandrukken.
3In een voorverwarmde oven van 190 graden C op het middelste rooster in ongeveer 45 minuten bakken. Laat de taart afkoelen en maak volgens de aanwijzingen op het pakje een taartglazuur, maar vervang het water door een gelijke hoeveelheid appelsap. Goed roeren en over de cake verdelen.
Opbrengst:
12 broodjes
