10 min.
20 min.
210 min.
Dit is echt een HEERLIJKE monchoutaart die ik ALTIJD voor feestjes van iedereen moet maken.
Ingrediënten:
- 200 gr MonChou®
- 200 gr country cookies (van de Albert Heijn®)
- 1 pakje vanillesuiker
- 50 gr gesmolten boter
- 250 ml slagroom
- 150 gr witte basterdsuiker
- 1 blikje vlaaivulling kersen (van Hak®)
Bereidingswijze:
1Hak de koekjes fijn in de keukenmachine. Bedek de springvorm met bakpapier.
2Meng de gesmolten boter met de kruimels samen en druk dit mengsel stevig aan op de bodem van de springvorm met de bolle kant van een lepel. Zet het in de koelkast.
3Klop de slagroom op, maar zorg ervoor dat het niet te stijf wordt. Pak een andere kom (absoluut NIET nu al bij de slagroom in de kom doen) en klop hierin de MonChou goed samen (minstens 5 minuten) met de basterdsuiker en de vanillesuiker (Hoe losser, hoe beter). Klop vervolgens de slagroom erdoor. Klop alles even goed door elkaar.
4Haal de springvorm uit de koelkast en verdeel het mengsel over de bodem. Maak glad en zet weer terug in de koelkast. De taart stijft niet op in de koelkast daarom is het belangrijk om de slagroom en de monchou apart te kloppen en pas daarna samen te voegen.
5Voor het serveren schep je het vlaaifruit over de taart.
Opbrengst:
1 broodjes
