Voorbereiding:
05 min.
Klaar in:
05 min.

Een heerlijke dressing bij artisjok, asperges of een groene salade en reuze eenvoudig! Een goede kwaliteit olijfolie is doorslaggevend voor deze dressing.


Ingrediënten:

  • 1 klein bosje verse basilicum
  • 4 eetlepels geroosterde knoflook, geperst
  • 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
  • 4 eetlepels balsamico
  • 750 ml extra virgin olijfolie
  • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereidingswijze:

1In een blender basilicum, knoflook, kaas en azijn mengen. In kleine beetjes de olie toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper.

Opbrengst:

16 broodjes