Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
55 min.
55 min.
Dit is een overheerlijke cake gemaakt met hazelnoten en cacao. Het bevat geen eieren, wordt gemaakt met olie en is dus helemaal vegan! Je kunt hele hazelnoten zelf malen met een hakmolen.
Ingrediënten:
- 125 gr bloem
- 60 gr volkorenmeel
- 150 gr suiker
- 240 ml water
- 60 ml zonnebloemolie
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm in en bestrooi met bloem.
2Mix alle ingrediënten behalve de cacao in een kom.
3Schep 1/3 van het beslag in een andere kom en mix dit met de cacaopoeder.
4Schep het lichte beslag in de cakevorm en schep hierop het chocolade beslag. Ga met een mes door de lagen beslag heen, meng het iets door om zo een marmereffect te krijgen.
5Bak de cake 40 minuten in de voorverwarmde oven, tot een prikker in het midden van de cake gestoken er schoon uitkomt.
Opbrengst:
1 broodjes